新西兰太平洋国际酒店管理学院成立于1995年,坐落在风景秀丽的新普利茅斯市,是一所专业培养旅游及酒店业高级人才的高等学府。学院开设有专科、本科、研究生、硕士及语言培训课程,颁发的文凭及所授的学位均为新西兰政府及其学历资格认证机构(New Zealand Qualifications Authority,简称NZQA)认可,同时亦获得中国教育部的认证。
太平洋国际酒店管理学院是全球酒店管理学院联盟组织的成员,并与该联盟一起不断完善酒店管理的质量基准,做到信息资源共享,共同研究、公布行业规范,并定期召集产业会议等。
该学院与澳大利亚蓝山国际酒店管理学院及瑞士国际酒店旅游培训学院是姊妹学院。学生专科学习分为5个学期。其中1、3和5学期为在校学习,2和4 为带薪实习(薪水为10000新币/学期)。实习地点为奥克兰的星级酒店。同时,该校还为留学生提供英语课程的培训。